AQ5Tastes procede del Parque Natural de las Arribes del Duero (Salamanca), calificado "ecológico" por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León y Elaborado en la única almazara ecológica de Castilla y León, en Ahigal de los Aceiteros (Salamanca).

Se cultiva en laderas pronunciadas Hacia el Río Duero, lo que condiciona la ausencia total de tratamientos fitosanitarios que lo convierten en ecológico desde el momento en que nace el olivo.

Recolección y Elaboración

Elaborado dentro de un proceso que no dura más de 3-4 horas desde su recogida.

· La aceituna no se toca con las manos; desde el árbol hasta la almazara; No se interviene más que en su extracción como zumo de aquella y se moltura a no más de 27º grados, conservando todas las propiedades de la aceituna que la hacen saludable.