Amar y Querer con los 5 sentidos. El concepto AQ5.
En este lugar privilegiado del oeste de las provincias de Salamanca y Zamora, el tiempo juega a detenerse entre desfiladeros, olivos y el río Duero, ofreciéndonos pequeños momentos para que podamos apreciar la grandeza de esta Reserva de la Biosfera con todos nuestros sentidos.
Las aguas del Duero sirven de frontera con Portugal y se encajonan formando los cañones más profundos y extensos de toda la Península Ibérica (casi 100 km).
Cultivamos sostenibilidad
Nuestro Aceite de Oliva Ecológico y Convencional se cultiva, de manera silenciosa y tranquila, en una zona donde se viaja al pasado a través de su paisaje, sus gentes y su tradición.
Un lugar suspendido en el tiempo. Un microclima en el que los pueblos tienen nombre de aceite y olivos, Ahigal de los Aceiteros, donde se molturan nuestras aceitunas.
Donde descansa el tiempo
Los olivos de manzanilla cacereña están situados en bancales de pendiente imposible que forman desfiladeros, por donde el Río forma un cauce, hasta de 500 metros de desnivel.
En esta zona privilegiada y especial se encuentra el Parque Natural de Las/Los Arribes del Duero… también nuestros olivos.
Donde nace AQ5
Aquí precisamente nace AQ5, en este Parque Natural Arribes del Duero. En el amor por estos olivos, sus tierras y naturaleza, herencia de saberes y tradiciones ancestrales.
AQ5 es nuestra pequeña apuesta por una forma de vida y de hacer las cosas en sintonía con el entorno. Ponemos en valor todo este paisaje, estos bancales y estas tradiciones; con sus aromas y esencias dentro de cada una de nuestras botellas…para que al recibirlas en tus manos, puedas disfrutar de este regalo natural en tu día a día.
Embotellamos emoción
Nuestra Manzanilla Cacereña ofrece unos aceites de oliva virgen extra que exhiben bastante cuerpo, con aromas herbáceos, picante y amargor en el rango medio-alto y aromas a otros frutos/as verdes que no te dejarán indiferente.
Cultivamos los olivos en laderas pronunciadas hacia el Duero, sin tratamientos fitosanitarios, por lo que, desde su inicio, se considera producción ecológica.
¡Toda la Reserva de la Biosfera en cada botella¡
Nuestros aceites virgen extra
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
AQ5
De orígenes humildes, como los de las personas que han estado cultivando desde hace siglos, la Manzanilla Cacereña es una de las variedades de aceituna más apreciadas entre todas las existentes en España.
AQ5 Sabores Ecológico procede del Parque Natural de las Arribes del Duero (Salamanca), calificado de Ecológico por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León y elaborado en la única almazara ecológica de Castilla y León, en Ahigal de los Aceiteros.
Aceite de Oliva Virgen Extra
Pagos de Vettonia
La Manzanilla Cacereña ofrece unos aceites que exhiben bastante cuerpo, con aromas herbáceos, picante y amargor en el rango medio-alto y aromas a otros frutos/as maduros.
Pagos de Vettonia conserva un olor, en principio a hierba y posteriormente a plátano dulce. Amarga y Pica de manera equilibrada; el picor se nota al principio y se va conforme pasan los minutos. No se agarra a la garganta lo que demuestra que es un aceite equilibrado en su proceso de elaboración
